發(fā)布時間：2022-06-01 09:32
內(nèi)容來源：井下作業(yè)工程公司
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為進(jìn)一步加強(qiáng)公司灶務(wù)管理和灶務(wù)監(jiān)督工作，近日，公司灶務(wù)監(jiān)督委員會成員分別赴子長基地和志丹基地，檢查監(jiān)督職工食堂的衛(wèi)生、電器設(shè)施、飯菜質(zhì)量等事項，督促公司食堂不斷改善經(jīng)營管理，提高服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平，維護(hù)職工的合法權(quán)益。
為保障職工飲食安全,灶務(wù)監(jiān)督委員會成員對職工基地的職工就餐大廳、儲藏室、電器設(shè)施、灶具衛(wèi)生、菜品原料采購、加工、存儲記錄、飲用水、飲品安全、餐飲用具的清洗消毒、加工間環(huán)境衛(wèi)生狀況及從業(yè)人員個人衛(wèi)生及操作過程，進(jìn)行了全覆蓋監(jiān)督檢查。檢查過程中，對工作人員的個人衛(wèi)生、餐廳衛(wèi)生良好、職工飲用水安全提出表揚，對存儲間雜物擺放不分類、要求專人負(fù)責(zé)留樣工作記錄不規(guī)范、消毒柜內(nèi)餐具擺放不整齊、電線插板安裝不到位等情況進(jìn)行指導(dǎo)，提出整改意見，要求限期整改。
今后，灶務(wù)委員會將不定期檢查職工食堂衛(wèi)生狀況，收集職工群眾對食堂各方面的意見和建議，及時向職工群眾反饋公司食堂整改情況，接受廣大職工的監(jiān)督，為職工身體健康保駕護(hù)航。
